30 ene. 2012

Bizcochito de Pastita de Té, Express






Batimos 1 huevo, y añadimos:
2 Cs Avena
2 Cs de Queso Batido 0%
1 de Litines (Levadura)
Ralladura de Limón
1 Cs de Edulcorante Liquido
Chorrito de Esencia de Pastita de Te, Dukan

Nota: Con 2 de Maizena arma mas y esta mas rico.

En molde de silicona,  5 minutos en microondas
Desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.
Espolvoreamos Edulcorante en polvo por encima.












29 ene. 2012

Galletitas Saladas Dukan

De Las Recetas de Xonia para Dukan

Montamos 1 Clara a Punto de Nieve
y añadimos;
55 g de San Millán 0%
2 Cs de Maizena
1 Cc de Levadura
1 Pizca de sal
Esencia de Mantequilla
Ajo en Polvo
Perejil

El truco: moldes pequeños, y echar muy poca cantidad, para que no se quede crudo por dentro, mas finas mas crujientes.

Horno precalentado 12 minutos a 180º
Aunque yo las puse 20 minutos en Actifry.
Desmoldamos y añadimos sal por encima

Galletitas de Limón Dukan



De Las Recetas de Xonia para Dukan, una variación, en vez de saladas, dulces.

Montamos 1 Clara a Punto de Nieve
y añadimos;
55 g de San Millán 0%
2 Cs de Maizena
1 Cc de Levadura
1 Pizca de sal
3 Cs de Edulcorante en polvo
Ralladura de Limón
Esencia de Limón
El truco: moldes pequeños, y echar muy poca cantidad, para que no se quede crudo por dentro, mas fina=mas crujiente. 
Horno precalentado 12 minutos a 180º
Aunque yo las puse 20 minutos en Actifry.
La foto es de la parte de abajo del molde, me gusto mas que la de arriba.

28 ene. 2012

Tarta Stramberry Cheescake



Para la base:
1 Clara de huevo
2 CS de Leche en Polvo
1 CS de Queso Batido Desnatado 0% m.g.
1 CC de maizena
1 CC de levadura
1 CC de edulcorante liquido
(Recomendado molde de silicona con forma de flan)


Para la base: batir todos los ingredientes con la batidora .
Ponerlo all horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos.


Para el Relleno:
1 yogurt VITALINEA de sabor FRUTAS DEL BOSQUE
125 grs de Quart 0%
1 CS Edulcorante liquido
4 GOTAS Aroma de GROSELLA NEGRA
Mezclarlo
 + 1 Lamina de Gelatina Neutra en 2 Cs de Leche desnatada 
después todo en el molde con el bizcocho, y a la nevera 3 horas.


Receta de Carlota Extraída de Mi Vida a Dieta










27 ene. 2012

Copa de Crema de Tiramisu



2 Claras Montadas a punto de nieve,
le añadimos:
3 Cs de Edulcorante en Polvo
2 Cs de Queso de Untar Light

Para el Tiramisu,
añadimos un poquito de,
Cacao 0%
Nescafe Soluble
y Esencia de Ron


















Ciegas Dukan






Repostería típica de Castilla y León

Masa 
Mezclar
2 yemas batidas 
3cs de Edulcorante Liquido
2 Cs Maizena, 
Esencia de Aguardiente
Anís
Canela
añadirlo a 
1 Clara montada


mezclar suavemente, 
echarlo en papel vegetal
darlo forma redondeada y planas.

Adornar
1 Clara montada
1 Cc Maizena


Mezlcarlo en un bol, y con un tenedor
lo fui extendiendo  sobre la masa
con el dibujo tal como se ve,
lo suyo seria  meterlo en una manguera 
con pitorro fino y adornar,
pero no se donde la puse.


hornear a 180º unos 20 minutos 
(según horno)


Receta personaliza por Monse del Campo

















Albóndigas con Avena





Batimos 1 Huevo, y agregamos:
350 g de Carne picada de Ternera
1 Huevo cocido troceado
2 Cs de Avena
1 Ajo Machacado
Cebolla en polvo
Sal y Perejil

Mezclamos y damos formas a las albóndigas

9 Minutos en Actifry



26 ene. 2012

Merluza Rebozada en Huevo al Jengibre



Troceamos unos Filetes de Merluza Sin Piel,
lo ponemos a macerar unas horitas en:
1 Huevo batido
Jengibre
Perejil
Ajo y Sal

9 Minutos en Actifry






25 ene. 2012

Pollo Adobado al Ajo y Pimentón de la Vera





En bol, preparamos el adobo con:
Pechuga de Pollo Troceada
2 Huevos Batidos
2 Cs Avena
1 Cs Trigo
1 Cs Pimentón de la Vera
4 Ajos Machacados
Sal
Perejil

Lo mezclamos y dejamos reposar unas horitas.
15 minutos en Actifry.








24 ene. 2012

Revuelto de Judías y Ternera, con Jamón y Cebollitas





En Wok:
2 Tomates Troceados
1 Bote de Judías Verdes Celorrio
250 g de Carne Picada de Ternera
1 Loncha de Jamón Serrano Troceada
1 Cebollita Troceada
Sal, Ajo y Perejil

Una vez frito, estrellamos 2 Huevos y revolvemos.




Te Rojo de Ciruela y Anís, con Laurel y Canela


Recomendada para la Dieta Dukan. Otra variante, para l@s que no soportan las infusiones... ¡¡una que se hace digerible!!.

Rojo Hornimans al toque de la CiruelaAnís
con Hojita de Laurel, espolvoreamos Canela y Edulcorante.


Extraída de: http://midiariodukan.blogspot.com/2010/11/te-laurel-y-canela-el-trio-maravilla.html