16 jun. 2011

Delicia de Jamón al Mousse





(Con 2 gelatinas)





(Con 1 gelatina)




Batir 100 grms de Philadelphia Light (mejor SanMillán 0%) y 2 Cs de Queso Batido 0%
Añadir 1 Tomate rallado 1 Cebolla rallada peque, Ajo molido,
Sal, Pimienta blanca molida, y mezclarlo bien

Disolver 2 hojas de gelatina en 1 Cs de Leche Desnatada y añadir toda la mezcla,
Meterlo en el frigo, a las 2 horas enrollar en Lonchas de Jamon Serrano.
¡¡¡Para chuparse los dedos!!!