24 jun. 2011

Coca Choco Naranja




























4 Claras montadas
añadirlas
2 Yogur Danone Activia Natural 0%
15 Gotas Aroma de Mondarina/Naranja
2 Cs Queso Batido 0%
2 Cs San Millan 0%
3 Yemas
1/2 de Levadura
1 Cs Maizena
Chorrito Aroma de Vainilla
y 12 gotas de Aroma de Mantequilla
2 Cs Edulcolante Liquido
Horno 180º 30 minutos


Sacar del horno y cubrir por encima
con esta crema:
1/2 Ramita vainilla
1Cs Maizena
200 Leche Desnatada
1 Yema
1 Cs Edulcorante Liquido
1Cc Colacao O%
1Cc Valor 0%
poner a fuego lento. y remover,
añadirla encima de la Coca,
y volver a meterla al horno
otros 10 minutos.